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DOSAGGIO: 4 g/l
Bollinger soddisfano il 70% del fabbisogno in uve
Fresco ma mai freddo (intorno agli 8°C) e servito in calice a tulipano
Straordinario equilibrio tra la rotondità del frutto
Pinot Blanc Alsace AOC Les Jardins 2020 Domaine Ostertag 0,75L — Vino Bianco Alsazia BEYER DOSAGGIO: 4 g/lPinot Bianco o Klevner, indicano la stessa denominazione, la prima classica, la seconda in vecchio stile alsaziano. Questa tipologia pu essere prodotta con due vitigni. Il primo con il vero Pinot Blanc, la seconda con lAuxerrois blanc. Sono vitigni poco esigenti e capaci di dare risultati rimarcabili per freschezza, corpo, rotondit. Un vino davvero da gastronomia, che rappresenta la giusta via di mezzo capace nelle buone annate di oscurare anche