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Le fermentazioni partono spontanee coi soli lieviti indigeni
Braciola al sugo
Il “Boca” di Antonio Vallana si diffonde nel bicchiere con un ricco bouquet floreale
Pasta con fagioli e cozze
Rosato DOC "Cirò" 2022 Scala 2003 Le fermentazioni partono spontanee coiCaratteristiche Denominazione: Cir DOC Annata: 2022 Regione: Calabria Tipologia: Rosso Vitigni: Gaglioppo 100% Colore: Rosa Cerasuolo Profumo: Fragrante, elegante ed ampio Gusto: Secco, fresco e sapido. Leggermente fruttato ed equilibrato Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate a spalliera Vinificazione: Le uve vengono messe a macerare per 24 ore e successivamente,
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