Spumante metodo Classico Brut Pas Dosè - Scacciadiavoli vino dolce una parte delle uve viene

una parte delle uve viene sottoposta a un leggero appassimento

Al palato è leggero ed elegante sorretto da una vibrante acidità e spiccata mineralità

60 mesi sui lieviti e nessun dosaggio

grazie al clima ventilato e alle escursioni termiche della Valle dei Laghi

Spumante metodo Classico Brut Pas Dosè - Scacciadiavoli vino dolce una parte delle uve vieneDal Sagrantino,vitigno tradizionale, non nascono solo grandi rossi. Vinificato in bianco e una base originale per lo Spumante Brut Metodo Classico di Scacciadiavoli. Le caratteristiche del vino si rivelano in nuove forme: gli aromi sono freschi e delicati e i tannini, partecipano alla struttura unendosi alle bollicine. Di perlage fine e persistente con un colore giallo tenue con lievi riflessi verdi. All'olfatto rimane fresco, fine, floreale, con note