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consiste en sols rocailleux et pauvres sur une roche granitique grise
Moelleux de Muscat Blanc 2010
de Muscat du Sud de la France et d’Auxerrois (vin de chez Jean-Marc Dreyer en Alsace et assemblé aux autres)
Ses arômes floraux et légèrement épicés accompagneront bien une viande rôtie
Brutal Rouge 2013 Viande consiste en sols rocailleux etBrutal Rouge 2013, Domaine La Sorga Cette cuve Brutal est un carignan provenant de laire dappellation de Faugres, sur schistes. Les raisins macrent en grappes entires pendant neuf mois. Lger, floral et digeste, avec une belle acidit, il accompagnera grillades et charcuteries. Potentiel de garde : dix ans. Vin naturel sans sulfites ajouts.