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Barbalonga Franciacorta Brut - Società Agricola Santo Stefano DOLCI Giardiniera in olio - Verdure

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Description

Giardiniera in olio - Verdure miste in olio

Composta 100% mirtillo di montagna senza zuccheri aggiunti

Della Riserva Amalia Moretti 2014 sono state prodotte 1340 bottiglie

un ritorno ai ritmi propri dell'uomo

Barbalonga Franciacorta Brut - Società Agricola Santo Stefano DOLCI Giardiniera in olio - VerdureIl Franciacorta Brut di Barbalonga nasce in vigneti situati alle pendici del Monte Orfano, nel comune bresciano di Rovato. prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di almeno 24 mesi sui

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