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Un vino che non sfigura di fronte ai più grandi Bordeaux
Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato profondo
Le produit obtenu par le pressage doux des fruits mûrs est placé en chambre froide à une température de 0° C afin d'inhiber l'activité fermentaire
mettant en valeur la cuisine suisse typique
Bourgogne Blanc AOC Les Femelottes Bottiglia:75 cl Un vino che non sfigura"Les Femelottes" una parcella situata a Puligny Montrachet, a soli tre metri dal confine ufficiale dellappellazione omonima. Un terroir deccezione per un Bourgogne Blanc, che regala un vino sorprendente per eleganza e tipicit. Le viti di Chardonnay, con unet media di 40 anni, affondano le radici in suoli argillo sabbiosi ad alta densit di impianto (10. 000 ceppi ha), contribuendo a una straordinaria concentrazione aromatica. La vinificazione prevede