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Il Pinot Bianco è stato introdotto in Alto Adige nel 1850 dall’arciduca Giovanni d’Austria
BOTTIGLIE IN UN ANNO: 306
/ettaro con kg
radice di angelica e liquirizia
Pernard-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2014 Dubreuil-Fontaine 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero 375 L Il Pinot Bianco è statoColore: Rosso granato cristallino con riflessi rubino. Olfatto: Un bouquet pieno di fascino con note di frutti neri e delicati cenni floreali e speziati. Gusto: In bocca morbido, ha tannini maturi e ricordi di nero ciliegia, oliva nera e mirtillo. Buon volume di frutta e con grande eleganza in lunghezza al sorso. Abbinamenti: Ossobuco, ratatouille, vitello saltato con funghi. Formaggi: Comt
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