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realizzare rinfrescanti bibite e personalizzare direttamente nel bicchiere una granita neutra
La spalla acida e fresca evidenzia il contenuto minerale del terreno
con aromi dolci e decisamente persistenti
vinificate separatamente e sapientemente miscelate con riserve delle annate più belle (almeno il 20%) entrano nel magico rito della creazione della Cuvée
VINO CASA D'AMBRA BIANCOLELLA 2025 ISCHIA DOC -75CL Formato:6 pz realizzare rinfrescanti bibite e personalizzareIl vino Biancolella proviene dalle uve omonime dei diversi versanti dell'isola. Il vitigno esiste ad Ischia certamente da duecento anni, ma non escluso che sia stato introdotto dai greci che nell'VIII secolo a. c. Ne portarono la coltivazione sull'isola. Abbinamento consigliato con zuppe di pesce e coniglio di fossa ischitano. Abbinamento: Ideali con le alici, grigliate di pesce, zuppe di marinare, pesci al forno.