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struttura aromatica fine e complessa: note di frutta rossa sotto spirito
primi delicati con verdure e secondi a base di pesce
di buona persistenza aromatica
Dati analitici:
Soave DOC Classico CIMALTA - 2024 struttura aromatica fine e complessa:Garganega in purezza, espressione della pi alta cima in zona Classica Un vino dal carattere inconfondibile, in cui freschezza minerale e grande sapidit sono esaltate da spiccate e nobili note fruttate e floreali. Profondamente territoriale, di grande delicatezza e bevibilit. Colore giallo paglierino. Note floreali e fruttate al naso, con ricordi di fiori bianchi freschi e fragranti profumi di frutta gialla matura, su un fondo minerale legato ai