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ohne die straffe Schiefermineralität zu überdecken
ohne seine Energie zu verlieren
fast schwebende Spannung
Der Riesling Réserve 2022 von Albert Boxler zeigt eindrucksvoll die präzise und terroirgeprägte Handschrift des Hauses
Domaine Jean Fournier – Marsannay Es Chezots rouge 2023 Grand Cru ohne die straffe Schiefermineralität zuEs Chezots zeigt die elegante und zugleich strukturierte Seite von Marsannay besonders eindrucksvoll. Die kalk und tonreichen Bden verleihen dem Pinot Noir eine feine mineralische Spannung und eine przise, terroirgeprgte Stilistik. Jean Fournier arbeitet bewusst puristisch und mit minimalem Eingriff, wodurch der Wein sehr transparent und lebendig wirkt. 2023 zeigt sich offen und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich ruhig und harmonisch