Sous les étoiles - Domaine Childeric - Ventoux Blanc portée par une finale droite

portée par une finale droite

Le blanc de noir

suivie d’un élevage en demi-muids anciens qui affine le grain et préserve l’intensité fruitée

Les blancs de Chenin brillent par leur pureté et leur finesse

Sous les étoiles - Domaine Childeric - Ventoux Blanc portée par une finale droiteUn blanc du Ventoux tout en clat Fracheur, floralit, minralit : ce blanc du Domaine Childric joue la carte de la finesse. a sent la fleur damandier, le litchi, la craie humide. En bouche, a glisse droit, tendu comme une corde, avec une jolie salinit et une finale qui claque. essayer sur des langoustines, une salade dagrumes ou un poisson vapeur au fenouil. En bref Clairette (80%) complte de Roussanne et Grenache blanc Vignes 350 m daltitude, sur sols