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brillante e lucido della porcellana feldspatica risulta il più indicato per l’interno della tazzina
In questa miscela l’acidità e la dolcezza risultano praticamente assenti
perché facilita la valutazione dell’espresso e
Gusto: parte su cioccolato
Zema | Etiopia | 250g | Abbonamento Dimensione macinatura:Moka brillante e lucido della porcellanaZema Monorigine 100% Arabica Etiopia, Sidamo Un solo caff, una sola origine, la sua completa espressione sorso dopo soro: coltivato in Etiopia, nella regione Sidamo, a 1800m di altitudine. Raccolto a mano, selezionando solo le ciliegie mature, e poi lavorato con metodo lavato. Gusto: parte con un'acidit vivace di bergamotto, si apre su frutti rossi, albicocca e cioccolato al latte, e chiude su fiori. Amarezza: zero. Adatto a te se: ami i caff freschi,