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MIRTO BIANCO DELLA CASA BOTTIGLIA DA 70 CL
La progressione olfattiva è un susseguirsi di note agrumate di cedro e scorza d’arancia essiccata
La corteccia
di arancio e mandarino
CANTINA DEL MANDROLISAI Omphalos Bovale Isola dei Nuraghi I.G.T. CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI MIRTO BIANCO DELLA CASA BOTTIGLIACLASSIFICAZIONE BOVALE Isola dei Nuraghi Indicazione Geografica Tipica PROVENIENZA Terre del Mandrolisai, media, alta collina SUOLO Particolare costituzione, di disfacimento granitico UVAGGIO Bovale Sardo (sardo Muristeddu) VENDEMMIA Tradizionale, prima decade di ottobre VINIFICAZIONE Macerazione con le vinacce, 2 rimontaggi al giorno, 6 mesi in botte di rovere CARATTERISTICHE Colore: rosso intenso con riflessi violacei Olfatto: intenso, complesso dai