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die Landwirtschafts- und Ernährungspolitik nicht nur kritisieren
dichtet Simon Borowiak
Leicht verständlich für Kochanfänger und ambitionierte Hobbyköchinnen
Die japanische Traditionsküche nutzt seit Jahrhunderten Zutaten wie Pilze
Ei à la carte - Vielfältige Rezepte aus aller Welt Alex Guarneri die Landwirtschafts- und Ernährungspolitik nichtLuc Hoornaert besuchte Kchenchefs aus aller Welt fr dieses Kochbuch rund ums Ei: von Eggs Benedict und Trffel Omelett ber Desserts wie Opra und Baklava bis zu Cocktails wie Absinth Suissesse und Whisky Sour, aufwendig fotografiert von Kris Vlegels. Dazu kuriose Fakten etwa wie alt chinesische Pidan Eier wirklich sind. Fr alle, die dem Ei mehr zutrauen als Rhrei zum Frhstck.
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