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intenso amaro intenso piccante medio-intenso raccolta dalla fine di ottobre e ai primi di novembre molitura estrazione in frantoio a ciclo continuo entro poche ore dalla raccolta confezione bag in box da 3 litri
Guida agli Extravergini Slow Food: Grande Olio 2026
Guida agli Extravergini Slow Food : Grande Olio 2022
e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore alle tante varietà di olio EVO e ai piccoli olivicoltori e frantoiani che con passione e professionalità tutelano l'eccellenza dell'Olio Extra Vergine Made in Italy
Olio Extravergine Fuddia Sentore_Pomodoro intenso amaro intenso piccante medio-intensoFudda, che in siciliano significa follia, un olio extra vergine di oliva che riassume gli aromi di tre delle pi rappresentative variet di olive isolane Nocellara Etnea, Nocellara del Belice e Cerasuola in una ventata di freschezza mediterranea. Il produttore Sergio Pappalardo, esponente della terza generazione della tradizione olivicola di famiglia. Nell'olio Sikulus Sergio, tecnico assaggiatore e sommelier dell'olio, ha trasferito la sua visione
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