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l’aroma e il gusto equilibrato tra dolce e salato fanno del Trentingrana un formaggio stagionato diverso da quello prodotto in pianura
La Grappa 180 Dì é ottenuta dopo un'accurata selezione di vinacce di uva bianca e rossa del Trentino
Abbinamenti: Provalo grattugiato o in scaglie col carpaccio o con della glassa all'aceto balsamico
Prodotto artigianale
Carne Salada del Trentino - Trancio FORMATO:1 KG l’aroma e il gusto equilibratoDESCRIZIONE Prodotta esclusivamente con carne di bovino selezionata, una volta si metteva sotto sale per la sua conservazione. Oggi, la ricetta migliorata con la aggiunta di spezie ed erbe aromatiche trentine. Per la sua lavorazione, viene inmersa nella salamoia e rigirata ogni giorno a mano per circa quattro settimane. Assaggiala a fette sottili con un goccio dolio e limone, oppure scottata in padella! ETICHETTA