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dove la cernita e le prime lavorazioni sono state fondamentali per raggiungere un risultato finale ottimale
ma anche formaggi di media stagionatura
Bortolomiol ha realizzato questo spumante
Di notevole equilibrio
Franciacorta DOCG Extra Brut 61 Berlucchi 1,5L Magnum — Spumante Lombardia Cena Importante dove la cernita e leColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo. Profumo: Fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati. Gusto: Al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidit; morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale. Abbinamento: un vino consigliabile dallaperitivo a tutto pasto e