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Canadá) en asociación con Lallemand Brewing
Malta tostada lentamente a temperaturas más altas para crear un centro vitreo
Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación 78-82% =+/- 18-28°C (64-82°F) 50 a 80 g/hl
BEST Caramel® Aromatic aporta en medidas crecientes fuertes notas de sabor acaramela- do y con aroma a malta
TF&S Dark Crystal Malt II Azúcar Canadá) en asociación con LallemandProporcionar una dulzura intensa de malta cristalina junto con una cantidad moderada de amargor tipo caramelo quemado. Usar con moderacin. ficha tecnica Humedad % Protena % Color L % de extraccin 4. 5 11. 6 110 130 70
US$ 5000.00
US$ 6500.00
US$ 7000.00
US$ 6000.00
US$ 11500.00
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US$ 5000.00
US$ 6000.00
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