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Dispone oggi di 26 ettari
frutti di bosco
Note di degustazione:
Frutto della sapiente vinificazione della Malvasia Nera
Galanthus Bianco di Merlot DOC Formato:0.75 l. Dispone oggi di 26 ettariLe uve, dopo un'attenta selezione in pianta, vengono vendemmiate e trasportate in cantina in piccole cassette dove avviene immediatamente la pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di cemento ad una temperatura di 12 C. per circa 15 giorni. La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in barriques di rovere francese di secondo passaggio per circa 4 mesi. Note di degustazione: Al naso presenta una ricca gamma di
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