Lamsrack Weight:Default de dunne spier die op

de dunne spier die op de lendewervels ligt en gedurende het leven van het kalf bijzonder weinig uitvoert

welke een extra pittige smaak aan de kaas geven

de kruiden uit Nederlands-Indië

geldt het staartstuk als het hoogst gewaardeerde stuk van de koe

Lamsrack Weight:Default de dunne spier die opHet heerlijke lamsrack van Iers lam is gesneden uit de rug, met Franse (mooi schoongemaakte) ribbetjes. Samen met de zadelfilet geldt dit als het meest fijne en malse stukje lamsvlees, dat precies om die reden om een korte en voorzichtige bereiding vraagt. Het vlees heeft 1,5 week gerijpt. Voorzien van smakelijke vetrand. Een rack van 400 gram heeft ongeveer 7 ribbetjes. De slagers snijden circa 500 gram vers voor u af. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000