Salt & Silver Mexiko - Tacos, Tequila, Tattoos Tim Mälzer wie sie in ­Österreich heißt

wie sie in ­Österreich heißt

versammelt 140 Rezepte aus allen Regionen Italiens: von klassischer Carbonara und Salina-Hähnchen über gefüllte Focaccia bis zum Limoncello-Tiramisu

aber selten jemand erklärt

goanesischer Fisch mit Chili-Kokos-Chutney

Salt & Silver Mexiko - Tacos, Tequila, Tattoos Tim Mälzer wie sie in ­Österreich heißtJohannes Jo Riffelmacher schmiss seinen Job als Art Director einer groen Werbeagentur, Thomas Cozy Kosikowski studierte Kinematografie gemeinsam grndeten sie Salt & Silver, um zu reisen, zu surfen und zu kochen. Drei Monate durch acht Klimazonen Mexikos ergaben dieses Koch und Abenteuerbuch: hllisch scharfe Salsas, authentische Ceviche, Tacos, Tortillas und Enchiladas, dazu Mezcal und Tequila. Fr alle, die mexikanische Kche nicht aus dem Reisefhrer,