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Affinamento: Botti di rovere francese non nuove per circa 14 mesi
in modo da limitarne la produzione e la resa per ettaro
Denominazione: Bourgogne Appellation Controlèe
I figli le trovarono interessanti perché facilmente bevibili con una bassa gradazione alcolica
Champagne Millésime 2018 Premier Cru Amis de Beauregard Bougogne Affinamento: Botti di rovere franceseDenominazione: Champagne AOC Uvaggio: 100% Pinot Noir Gradazione: 12,50% Vinificazione: malolattica svolta, affinamento in acciaio, lieviti indigeni, non filtrato Affinamento: circa 72 mesi sui lieviti, invecchiato in botti. Sosta in bottiglia in cantina, prima dell'immissione sul mercato. 2 chiacchiere: Tutto iniziato con Julien L. e Yohann, due amici d'infanzia uniti dalla passione per il vino e lo champagne. I loro volti, raffigurati