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Buffets sowie flying Buffets oder auch für den Fruchtspieß zu Cocktails in der Bar
beispielsweise zu über Holzfeuer gegrilltem Gemüse
Die Gastroguss-Qualität wissen die Profis der deutschen Köche- Nationalmannschaft und Eurotoque-Köche zu schätzen: -Mikrofein abgedrehter und extra starker 8-9mm Thermoboden zur optimalen Wärmespeicherung/Übertragung bei Ceran-
Besonders zur Abrundung von Saucen geeignet oder einfach zur Salat Vinaigrette geben
PECTINÄSE Powder, Pectinase Enzym, 100g, TÖUFOOD, 100 g sub-fruchtsaefte Buffets sowie flying Buffets oderKonzentrierter Enzymkomplex, der von der Hefe Aspergilius niger erzeugt wird. Er spaltet Pektin aus Frchten und anderen Pflanzenteilen, sodass Sfte und Schalen geklrt werden, rohe Teile von Obst und Gemse verrhrt und weich gemacht werden, sodass sie frisch schmecken. berdecken, injizieren oder tauchen Sie das Produkt in die Pektinse Lsung. Fr optimale Ergebnisse wird eine Imprgnierung mit 2 5 Vakuumzyklen ratsam. Es kann direkt als Pulver auf das