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e il celebre Darjeeling First Flush proveniente dalla tenuta Happy Valley – con succo d'uva biologico e un tocco di succo di limone
Il resto della cuvée è vinificato e affinato per 12 mesi in barriques di rovere della foresta di Argonne (20% legno nuovo)
vinificazione naturale
Il Colheita 1967 di Kopke cattura l'essenza di quest'annata eccezionale attraverso il filtro unico dell'invecchiamento in botte
Kaikyo 135° East Gin Formati:70cl e il celebre Darjeeling FirstLa Kaikyo Distillery nasce nel 2017 quando Kimio Yonezawa, proprietario e Toji della Akashi Sake Brewery, decide di celebrare i 100 anni di attivit della famiglia nella distillazione. La famiglia Yonezawa produce sake dal 1856 e ha iniziato a distillare shochu e liquori dal 1918. Per questo progetto speciale, l'area dedicata alla distillazione viene completamente rinnovata con nuovi alambicchi, dando vita a una produzione di gin e whisky giapponese di
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