VDF "Romorantique" Orange 2020 - Domaine Tessier (vin nature) Druif_Grüner Veltliner Vanaf 1996 staan het Zwitserse

Vanaf 1996 staan het Zwitserse echtpaar Eric en Isabelle Perret aan het roer van het Château

Hoed wordt aan het begin van het fermentatieproces ondergedompeld waarna het fermenternede sap ligt wordt overgepompt gedurende de gehele maceratieperiode voor een zachte extractie

Rijping voor 66% in 500 L eikenhouten vaten en voor 34% in 3000 L eikenhouten vaten

Ze heeft even lucht nodig

VDF "Romorantique" Orange 2020 - Domaine Tessier (vin nature) Druif_Grüner Veltliner Vanaf 1996 staan het ZwitserseOranje Romorantin, dat zien we niet vaak. Met een lange maceratie op amfora geeft een extra mate van complexiteit en textuur aan de Romorantique, zonder aan frisheid en mineraliteit in te geven. Bloemig met tonen van honing, gedroogd fruit, kweepeer en witte bloemen met een muntachtige afwerking. Elegante, gelaagde tannines en zeer expressief. Prachtige Oranje Cheverny. Slechts in kleine oplage gemaakt Vader Roger Tessier begon in 1961 met het