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Die Kombination aus saftigem Fleisch und einer Füllung funktioniert hier sehr gut und gibt dem klassischen Gericht eine besondere Note
verliert aber nicht seinen leckeren Geschmack
Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill
Zarter geht es nicht
Filetspitzen Vollblut Wagyu Porterhouse Die Kombination aus saftigem FleischVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden An der Spitze des Geschmacks: Filetspitzen Die Filetspitzen sind das schmale Ende des Filets, verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons. Zubereitung: Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Die Kerntemperatur liegt bei 53. Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten