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Misura n° 12x25 mm
Perni e controperni in acciaio carbonitrurato
Lame in acciaio temprato
Griglia di cottura in acciaio cromato regolabile in 3 posizioni
Reti per insaccati. Prezzo per Pezzo. Misura n° 12x25 mmReti quadre tubolari elastiche in grado di esercitare una pressione forte, costante ed uniforme tale da favorire lammorbidimento delle carni magre attraverso la fusione e la dispersione delle parti grasse in prodotti quali: pancette, culatelli, bresaole, pezzi di carne rollati, affumicati o salati. Inoltre migliorano le caratteristiche organolettiche dei prodotti ed accelerano i tempi di stagionatura. Rotolo 50 mt.. 10 Quadri 7 mm.