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Queste condizioni ottimali consentono di raggiungere una maturazione fenolica completa e un grande equilibrio corpo – frutto

Pater è un olio extra vergine dal fruttato leggero con note di olive mature

Quelle di Merlot maturano a metà settembre

peperoncino rosso

Pecorino Stagionato Salvatico 2,2 kg woo_import_1 Queste condizioni ottimali consentono diLa casa del Salvatico unantica baita ancora esistente sul monte Terminillo: qui gli antichi pastori, che si spostavano nel periodo della transumanza, avevano elaborato una tipica ricetta da cui trae origine il nostro formaggio. A pasta bianca, si gusta dopo circa sei mesi di stagionatura.