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Die Cuvée ist Merlot-dominiert und wird ergänzt durch Cabernet Sauvignon
langlebige Rieslinge
Spannung und präzise Struktur
Ein echter Allrounder für anspruchsvolle Genießer
Rosé de Saignée Premier Cru Brut Sommer Die Cuvée ist Merlot-dominiert undDer Ros de Saigne Premier Cru Brut ist ein charaktervoller Ros Champagner, der die Ausdruckskraft von Pinot Noir eindrucksvoll in Szene setzt. Die Trauben stammen von rund 25 Jahre alten Reben und werden nach der traditionellen Saigne Methode vinifiziert. Nach einer etwa 48 stndigen Mazeration in offenen Holzfssern wird der natrlich rosfarbene Saft abgelassen und weiterverarbeitet. Der Grundwein durchluft bewusst keine malolaktische Grung, wodurch
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