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entre la mer Méditerranée et les douces collines de Toscane se trouve le village de Bolgehri et à côté le domaine Tenuta dell’Ornellaia
la noisette grillée et la vanille de Madagascar
Élevage sur lies fines en cuves souterraines pendant environ 6 mois
les pinces séparées de la queue
Charpentier Tradition Brut Chardonnay entre la mer Méditerranée etCEPAGE 100% Pinot Meunier. VINIFICATION 1re fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorgules suivie dune fermentation malo lactique puis assembls avec des vins de rserves conservs en cuves tempratures contrles. Assemblage de deux annes de rcolte et vieillissement de 18 24 mois. DEGUSTATION La robe est or clair avec des bulles fines et fournies. Le nez est frais dagrumes lgrement grills et confits. La bouche est superbe et ronde avec une