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Il Tomahawk di anteriore
LA FINITURA:
carpacci o tartare
della schiena del bovino)
Bistecche di "Wagyu LEM" n.5/6 bistecche per 600gr fesa Il Tomahawk di anterioreBISTECCA DI BOVINO "WAGYU LEM" La bistecca un taglio ricavato dalla fesa, nella parte della coscia, ed uno dei tagli pi magri e teneri. un taglio da prendere in considerazione quando si decide di seguire una dieta ipocalorica che includa anche tanto sport, perch ricco di proteine ma leggero e digeribile. Le bistecche di "Wagyu LEM" hanno unelevata marezzatura che conferisce alla carne un sapore e una tenerezza unica. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM"
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