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passione e un processo di vita che unisce le generazioni
sorso fresco e deciso
luminoso e invitante
Piacevole sapidità e gradevole freschezza seguito da note fruttate e buona persistenza
MAMAIOA ROSSO CANNONAU DI SARDEGNA DOC BIOLOGICO SARDEGNA VINI BIANCHI passione e un processo diVitigno Cannonau, uve biologiche certificate. Zona di produzione Nord Sardegna. Altitudine Fino a 200 metri s. l. m. Clima Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. Carattere del terreno Misto Argilloso Calcareo. Allevamento delle viti Controspalliera (cordone speronato e guyot). Resa uva per ettaro 90 quintali. Vinificazione Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 7 giorni,