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Il mezcal è ottenuto da agave Espadín di 10 anni
longevità e note di frutti neri
L'affinamento è più breve rispetto ai cugini Barbaresco – tipicamente 12-15 mesi in legno grande e barriques usate – permettendo al vino di mantenere vivacità e profumi primari del frutto
risultando in un vino di grande personalità e potenziale di invecchiamento
Leyrat X.O. Elite Cognac Formati:70cl Il mezcal è ottenuto daIl cognac X. O. Elite di Leyrat rappresenta l'espressione di vertice della produzione di questa distilleria familiare del Fins Bois. L'invecchiamento prolungato, con un minimo di 10 anni ma contenente anche distillati pi vecchi nel blend, permette al cognac di sviluppare complessit straordinaria e profondit aromatica che solo il tempo pu conferire. Il terroir particolarmente ricco di calcare del vigneto Leyrat, situato in zona collinare, contribuisce