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Permite la expulsión del producto a temperaturas adecuadas al servicio
0065 Marca: Silikomart Dimensiones molde azul: 55x105x22 mm Volumen molde azul: 97 ml Capacidad molde azul: 6 paletas Dimensiones molde verde: 37x90x13
SKU: 2677 Marca: Aromitalia Peso: 1
SKU: MA1607 Marca: Martellato Material: Policarbonato Color: Transparente Medidas del artículo: 275x175x26mm Medidas del praliné: 28x17
Armario Fermentador Evolution Equipos para Pastelería Permite la expulsión del productoOptimiza tu proceso de fermentacin con el Armario Fermentador Evolution de Samaref, una solucin de alta capacidad y precisin. Con 935 litros de capacidad y un rango de temperatura de 25C a +49C, este armario ofrece una flexibilidad excepcional para adaptarse a diversas necesidades de fermentacin y conservacin. El armario incluye 20 pares de guas para una organizacin eficiente, aunque las bandejas se adquieren por separado. Encuentra esta marca en