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aceto di vino bianco
per corroborare la mente e procedere verso il palato
rosmarino selvatico
Questo nome rimanda al concetto secondo cui la natura - e anche la nostra esperienza di essa - è un Tutto che non può essere scomposto in parti indipendenti e separate
(LH) MARCOPAOLO - Rosso 2021 Privato aceto di vino biancoMarcopaolo 2021 la sintesi di una stagione di tre vite condivise: le nostre e quella di un piccolo vigneto in forte pendenza impiantato nel 1983, che abbiamo rilevato nel 2019 e ripreso dopo 8 anni in stato di abbandono totale. In localit Solinga nei pressi di Canneto Pavese, abbiamo colto lopportunit di realizzarci sostenendo le piante con gesti e pensieri liberi da pregiudizi finalizzati ad una produzione enologica, ma rivolti alla bellezza della
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