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La estructura del libro permite tanto adentrarse en el universo creativo de Josep Maria Rodríguez como acercarse a la Pastelería de forma iniciática a partir del desarrollo de las técnicas
: E7001/260
admiradas y célebres de su país
más brillantes
Stripe Eclair 95 Silikomart cofias La estructura del libro permiteEl clair ha sido revolucionado por los diseadores de Silikomart Professional, asumiendo una forma rectangular con bordes redondeados. Stripe95 es ideal para la creacin de originales semifros glaseados de una sola porcin. No solo, su forma permite colocar decoraciones en la parte superior segn la imaginacin del pastelero. El molde est compuesto por 8 cavidades de 95 ml cada una, se incluye un cortador de plstico para realizar originales insertos y o
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