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Profondità: 512 mm
UTILIZZO: pane secco e formaggi stagionati
La pala Roma in legno consente di infornare e sfornare la pizza al metro
Comprensivo di cassetta Poggia pale a 140
PIANO COTTURA 4 PIASTRE ELETTRICHE SU BANCO-PR 70 CUCINE PROFESSIONALI Profondità: 512 mmCARATTERISTICHE: Piano di cottura elettrico 4 piastre versione top. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8 10; involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8 10; fondi e parti interne in acciaio; rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). Piano di cottura dotato di piastre elettriche in ghisa con bordo in acciaio inox a tenuta sul piano. Ogni piastra comandata da un commutatore con 6 possibilit di regolazione della
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