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Provienen del valle del rio de Apurimac
estofados y platos en general
procesamiento y comercialización
Polvo de maca roja con aguaje
CHOCOLATE BITTER 75% CACAO 50 GR CALYPSO Capsulas Provienen del valle del rioEl Chocolate Bitter 75% Cacao de Calypso que es una fbrica artesanal de chocolate, en donde las semillas de cacao son cosechadas a mano, envueltas en unas vainas de las cuales se seleccionan las de mejor calidad, se fermentan para reducir parte de su sabor amargo. Despus de limpiar las semillas secas con agua de manantiales, se pelan y se extrae el ncleo para ser partido en pedacitos (los nibs). Proceso de produccin preserva totalmente los valores
US$ 182.50
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