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La vinificazione segue la filosofia distintiva della Maison: dopo la fermentazione in barriques di rovere di Argonne
la freschezza e la struttura raffinata
L'affinamento è più breve rispetto ai cugini Barbaresco – tipicamente 12-15 mesi in legno grande e barriques usate – permettendo al vino di mantenere vivacità e profumi primari del frutto
producendo vini equilibrati con grande potenziale di invecchiamento
Cambridge "Japanese" Gin Formati:70cl La vinificazione segue la filosofiaCambridge Japanese Gin rappresenta una pietra miliare nella storia del gin moderno: il primo gin al mondo composto esclusivamente da botaniche giapponesi, creato dalla Cambridge Distillery utilizzando la rivoluzionaria tecnologia rotavapor di distillazione sottovuoto. Questo gin celebra il Giappone attraverso quattro botaniche autentiche: yuzu (l'agrume giapponese che porta note citrine vivaci), shiso (il basilico giapponese con freschezza erbacea
US$ 24.00
US$ 39.90
US$ 196.00